Drei Rezepte für ein süßes Weihnachten in Gesellschaft

Nutzen Sie die Feiertage, um unvergessliche Momente mit den Menschen zu erleben, die Ihnen am Herzen liegen, sei es die Familie oder Freunde (die auch zur Familie gehören).

Um Ihnen das Weihnachtsfest in Gesellschaft zu versüßen, möchten wir Ihnen einige leicht zuzubereitende Rezepte vorstellen, die ganz typisch für die Weihnachtszeit sind. Gönnen Sie sich ein paar Weihnachtsplätzchen, Glühwein oder leckere Schokolade und genießen Sie!

Und wenn Sie Ihre Dekoration in weihnachtliche Stimmung bringen wollen, sehen Sie sich unsere thematischen Geschirrtücher an.

Heiße Schokolade, ideal für einen kalten Nachmittag

Wer mag nicht eine gute selbstgemachte heiße Schokolade, wenn der Winter Einzug hält? Auch wenn es viele verschiedene Geschmäcker gibt und jeder seinen eigenen Geschmack hat (mehr oder weniger Kakao und Zucker, würzig oder nicht usw.), haben wir ein Rezept zusammengestellt, das allen schmeckt, vor allem den Jüngsten im Haushalt.

Garnieren Sie Ihre Schokolade mit etwas Dekoration (Marshmallows, Schokoraspeln, Sahne, was immer Sie mögen) und genießen Sie ihren Geschmack.

Heiße Schokolade für 4 Personen

Die Zutaten sind:

• 400 g dunkle Schokolade in Tafeln (am besten mit 70% Kakao)
• 1 Liter Vollmilch
• 1 Zimtstange zum Aromatisieren (optional)
• 30 g Zucker (nach Belieben)

Zuerst die Milch in einem Topf erhitzen und dann den Zucker hinzufügen (wenn Sie ihn hinzufügen möchten). Die Zimtstange zum Aromatisieren hinzufügen.

Dann die Schokolade zerkleinern und, wenn die Milch heiß, aber nicht kochend ist, in den Kochtopf geben.

Mit einem Schneebesen gut verrühren, damit sich die Klumpen auflösen. Wenn es zu kochen beginnt, vom Herd nehmen und, wenn es nicht mehr sprudelt, wieder zum Kochen bringen.

Durch das doppelte Aufkochen wird die Schokolade dicker. Dann vom Herd nehmen und servieren - so einfach ist das!

Weihnachtliches Mürbegebäck

Sie können zwar Gewürze hinzufügen oder Kekse mit einem Hauch von Ingwer und Zimt backen, aber hier zeigen wir Ihnen die einfachste Art, einen köstlichen Mürbeteigkeks herzustellen. 

Eine Charge von 25 Keksen

Für dieses Rezept benötigte Zutaten:

• 150 g Butter
• 300 Gramm Mehl
• 120 g Zucker
• 1 mittleres Ei
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Als Erstes schlagen Sie den Zucker und die Butter in einer Schüssel, bis eine Art Teig entsteht.

Dann fügen Sie das Ei hinzu und rühren es unter den Teig. Verwenden Sie einen Schneebesen, damit sich alles gut einarbeiten lässt.

Wenn Sie fertig sind, lassen Sie den Biskuitteig mit Frischhaltefolie abgedeckt etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank abkühlen.

Wenn diese Zeit verstrichen ist, nehmen Sie ihn heraus und verteilen Sie den Teig auf dem Backpapier (ohne die Frischhaltefolie zu entfernen, legen Sie sie auch auf die Oberseite), bis Sie eine Platte von der Dicke eines klassischen Kekses erhalten, weder zu dick noch zu dünn.

Etwa 15 Minuten lang einfrieren, um das Schneiden mit den Formen, die Sie verwenden werden, zu erleichtern.

Wenn Sie möchten, können Sie die Kekse mit einer festlichen Form herstellen, ansonsten können Sie sie rund, oval, quadratisch oder rechteckig formen, ganz wie Sie möchten!

Backen Sie die Kekse etwa 10-12 Minuten oder bis die Ränder anfangen, braun zu werden, nehmen Sie sie dann aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.

Sie können sie nach Belieben verzieren und dann mit einem heißen Getränk verzehren!

Der deutsche Gewürzwein, den Sie auf jedem Straßenmarkt finden können

Glühwein ist in Nordeuropa ein fester Bestandteil der Weihnachtszeit, vor allem in den kälteren Ländern. Glühwien" ist das offizielle Weihnachtsgetränk in Deutschland. Möchten Sie lernen, wie man ihn herstellt?

Gewürzter Glühwein

Für die Zubereitung für etwa sechs Personen benötigen Sie Folgendes:

• 750 ml Rotwein von guter Qualität
• 80 g brauner Zucker
• 1 Lorbeerblatt
• Kardamom
• 4 Kardamomfrüchte
• 6 Nelken
• 2 Zimtstangen
• 2 Sternanis
• 1 Prise Molina-Muskatnuss
• Die Schale einer Zitrone
• Die Schale einer Orange

Zunächst alle Gewürze in einen breiten Topf oder eine Pfanne geben. Den Zucker hinzufügen und erhitzen, bis sich die Aromen entfalten. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Boden mit ein wenig Wein übergossen werden, damit der Zucker bedeckt ist.

Unter Rühren mit einem Holzlöffel erhitzen, bis es sich auflöst.

Nun den restlichen Rotwein dazugeben und gut verrühren.

Bei mittlerer Hitze erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Etwa 30 Minuten lang kochen und dabei darauf achten, dass die Temperatur nicht zu stark ansteigt.

Prüfen Sie die Süße und fügen Sie, wenn sie nicht ausreicht, etwas mehr Zucker oder Honig hinzu.

Abschließend abseihen, um die Gewürze zu entfernen, und den Wein in einer großen Flasche, einem Fass oder in Gläsern aufbewahren.